温州みかんのβ-クリプトキサンチン調整技術と高含有果汁製品の開発

• 隅田 孝司

書誌事項

タイトル別名

• ウンシュウ ミカン ノ ベータ クリプトキサンチン チョウセイ ギジュツ ト コウガンユウ カジュウ セイヒン ノ カイハツ
• 特集 第7回民間部門研究開発功績者の業績
• トクシュウ ダイ7カイ ミンカン ブモン ケンキュウ カイハツ コウセキシャ ノ ギョウセキ

収録刊行物

• 農林水産技術研究ジャーナル = Research journal of food and agriculture

  農林水産技術研究ジャーナル = Research journal of food and agriculture 30 (2), 23-26, 2007-02

  東京 : 農林水産・食品産業技術振興協会

キーワード

• 調製

詳細情報

• CRID: 1520853833590403584
• NII論文ID: 10018290801
• NII書誌ID: AN00386754
• ISSN: 03879240
• NDL書誌ID: 8675123
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I8675123
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZR6(科学技術--農林水産)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles