日本酒の三次機能

• 滝澤 行雄

  秋田大学

Journal

• 日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan

  日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan 101 (10), 729-, 2006-10-15

Details

• CRID: 1570009750445231872
• NII Article ID: 10018297191
• NII Book ID: AN10034389
• ISSN: 09147314
• Text Lang: ja
• Data Source:
  • CiNii Articles