醸造学に期待するもの
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- 兒玉 徹
- 東京大学
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Journal
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- 日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan
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日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan 101 (10), 796-797, 2006-10-15
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Details
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- CRID
- 1574231875095565696
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- NII Article ID
- 10018297311
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- NII Book ID
- AN10034389
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- ISSN
- 09147314
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- Text Lang
- ja
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- Data Source
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- CiNii Articles