食酢の機能性 : 生活習慣病に関連して

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著者

    • 岸 幹也
    • (株)ミツカングループ本社 中央研究所

収録刊行物

  • 日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan  

    日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan 101(10), 823-824, 2006-10-15 

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被引用文献:  1件

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各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10018297338
  • NII書誌ID(NCID)
    AN10034389
  • 本文言語コード
    JPN
  • 資料種別
    REV
  • ISSN
    09147314
  • データ提供元
    CJP書誌  CJP引用 
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