講座 身近な野菜・果物--その起源から生産・消費まで(1)サツマイモ(4)

• 熊谷 亨

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• コウザ ミジカ ナ ヤサイ クダモノ ソノ キゲン カラ セイサン ショウヒ マデ 1 サツマイモ 4

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• 日本食品保蔵科学会誌 = Food preservation science / 日本食品保蔵科学会 編

  日本食品保蔵科学会誌 = Food preservation science / 日本食品保蔵科学会 編 32 (5), 229-232, 2006-09

  東京 : 日本食品保蔵科学会 ; 1997-

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• CRID: 1520290883498010112
• NII Article ID: 10018323987
• NII Book ID: AA11178236
• ISSN: 13441213
• NDL BIB ID: 8554799
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I8554799
• Text Lang: ja
• NDL Source Classification:
  • ZR6(科学技術--農林水産)
• Data Source:
  • NDL
  • CiNii Articles