Incidence des conditions de fermentation et d'elevage des vins blancs secs en barriques sur leur composition en substances cedees par le bois de chene
Journal
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- Sci Aliment
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Sci Aliment 12 665-685, 1992
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1574231875112789888
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- NII Article ID
- 10018438938
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- Data Source
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- CiNii Articles