講座 青果物/カット青果物の衛生管理法と微生物制御技術(5)カット青果物の衛生管理法(2)日本におけるISO22000の動向

• 米虫 節夫

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• コウザ セイカブツ カット セイカブツ ノ エイセイ カンリホウ ト ビセイブツ セイギョ ギジュツ 5 カット セイカブツ ノ エイセイ カンリホウ 2 ニホン ニ オケル ISO22000 ノ ドウコウ

Abstract

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• 防菌防黴 : 日本防菌防黴学会誌

  防菌防黴 : 日本防菌防黴学会誌 35 (2), 109-115, 2007

  大阪 : 日本防菌防黴学会

Details

• CRID: 1520572360017096576
• NII Article ID: 10018503515
• NII Book ID: AN00224774
• ISSN: 03855201
• NDL BIB ID: 8681978
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I8681978
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/2007203282
• Text Lang: ja
• NDL Source Classification:
  • ZR5(科学技術--生物学--菌類・微生物)
• Data Source:
  • NDL
  • CiNii Articles