Characterization and Analysis of Sesamolinol Diglucoside in Sesame Seeds

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抄録

A new lignan glucoside was isolated from defatted sesame seed flour and its structure was established as sesamolinol diglucoside [2-(3-methoxy-4-(<I>O</I>-β-<small>D</small>-glucopyranosyl (1→6)-<I>O</I>-β-<small>D</small>-glucopyranoside)phenoxyl)-6-(3,4-methylenedioxyphenyl)-<I>cis</I>-3,7-dioxabicyclo-(3.3.0)-octane] by mass and nuclear magnetic resonance spectroscopy. A quantitative analysis of 65 sesame seed samples showed that this sesamolinol diglucoside ranged from <5 to 232 mg/100 g of seeds (98±57 mg/100 g) with no difference between white and black sesame seeds.

収録刊行物

  • Bioscience, biotechnology, and biochemistry  

    Bioscience, biotechnology, and biochemistry 70(6), 1478-1481, 2006-06-23 

    Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry

参考文献:  16件

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各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10018530400
  • NII書誌ID(NCID)
    AA10824164
  • 本文言語コード
    ENG
  • 資料種別
    ART
  • ISSN
    09168451
  • NDL 記事登録ID
    7959013
  • NDL 雑誌分類
    ZR7(科学技術--農林水産--農産) // ZR2(科学技術--生物学--生化学) // ZP1(科学技術--化学・化学工業)
  • NDL 請求記号
    Z53-G223
  • データ提供元
    CJP書誌  NDL  J-STAGE 
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