Characterization of a Thermostable Endo-β-1,4-D-galactanase from the Hyperthermophile Thermotoga maritima

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抄録

A putative endo-β-1,4-<small>D</small>-galactanase gene of <I>Thermotoga maritima</I> was cloned and overexpressed in <I>Escherichia coli</I>. The recombinant enzyme hydrolyzed pectic galactans and produced <small>D</small>-galactose, β-1,4-<small>D</small>-galactobiose, β-1,4-<small>D</small>-galactotriose, and β-1,4-<small>D</small>-galactotetraose. The enzyme displayed optimum activity at 90 °C and pH 7.0. It was slowly inactivated above pH 8.0 and below pH 5.0 and stable at temperatures up to 80 °C.

収録刊行物

  • Bioscience, biotechnology, and biochemistry  

    Bioscience, biotechnology, and biochemistry 70(2), 538-541, 2006-02-23 

    Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry

参考文献:  17件

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被引用文献:  1件

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各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10018534714
  • NII書誌ID(NCID)
    AA10824164
  • 本文言語コード
    ENG
  • 資料種別
    NOT
  • ISSN
    09168451
  • NDL 記事登録ID
    7833756
  • NDL 雑誌分類
    ZR7(科学技術--農林水産--農産) // ZR2(科学技術--生物学--生化学) // ZP1(科学技術--化学・化学工業)
  • NDL 請求記号
    Z53-G223
  • データ提供元
    CJP書誌  CJP引用  NDL  J-STAGE 
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