清酒造りと「熱」 "Heat" in Sake Brewing

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収録刊行物

  • 伝熱 : journal of the Heat Transfer Society of Japan

    伝熱 : journal of the Heat Transfer Society of Japan 46(194), 58-62, 2007-01-01

    日本伝熱学会

参考文献:  6件中 1-6件 を表示

被引用文献:  2件中 1-2件 を表示

  • 平成19年度における酒類の研究業績

    奥田 将生 , 坂本 和俊 , 正木 和夫 , 金井 宗良 , 向井 伸彦 , 磯谷 敦子 , 伊豆 英恵 , 福田 央 , 辻 博之 , 小山 和哉 , 日下 一尊 , 藤井 力

    日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan 103(4), 250-297, 2008-04-15

    J-STAGE 参考文献814件

  • 平成19年度における酒類の研究業績

    奥田 将生 , 坂本 和俊 , 正木 和夫 , 金井 宗良 , 向井 伸彦 , 磯谷 敦子 , 伊豆 英恵 , 福田 央 , 辻 博之 , 小山 和哉 , 日下 一尊 , 藤井 力

    日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan 103(4), 250-297, 2008-04-15

    J-STAGE 参考文献814件

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10018576101
  • NII書誌ID(NCID)
    AA11315621
  • 本文言語コード
    JPN
  • 資料種別
    REV
  • ISSN
    13448692
  • NDL 記事登録ID
    8658292
  • NDL 雑誌分類
    ZM5(科学技術--科学技術一般--工学・工業)
  • NDL 請求記号
    Z14-483
  • データ提供元
    CJP書誌  CJP引用  NDL 
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