分離技術が生み出す機能性食品

• 伊東 章

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• 特集 暮らしに安心,快適をもたらす化学工学
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Journal

• 化学工学 = Chemical engineering of Japan

  化学工学 = Chemical engineering of Japan 71 (1), 34-36, 2007-01

  東京 : 化学工学会

Details

• CRID: 1520853833989900800
• NII Article ID: 10018666344
• NII Book ID: AN00037212
• ISSN: 03759253
• NDL BIB ID: 8642580
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I8642580
• Text Lang: ja
• NDL Source Classification:
  • ZP5(科学技術--化学・化学工業--化学工学)
• Data Source:
  • NDL
  • CiNii Articles