血液透析患者の主食としてのBG無洗米の有用性 The efficacy of pre-washed rice (Musenmai) on diet therapy for hemodialysis patients

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抄録

血液透析患者に対する食事療法の一環として, 日常の精白米をリン含有量が少ないBG無洗米に変更した. 15名の透析患者 (男性8名, 女性7名, 平均年齢: 54.1歳, 平均透析年数: 10.1年, 原疾患: 慢性糸球体腎炎10名, 糖尿病性腎症5名) に対して1か月使用したところ, 血清リン値は7.2±0.2mg/dLから6.3±0.4mg/dLへ有意に減少した (p=0.0014). 15例中12例 (80%) で減少を認め, うち9例 (60%) では10%以上の減少を認めた. 食味の低下を訴える例もなく, 使用に際し大きな問題は認めなかった. また, 使用前の血清リン値, 透析歴と血清リン値の減少率には関連がみられなかった. 経済的な負担も大きくないため, リンの摂取量をコントロールする上で有用であると考えられた.

Daily polished rice was changed into BG pre-washed rice as dietary therapy for hemodialysis (HD) patients. Fifteen Japanese HD patients (8 men, 7 women, age: 54.1 years old, dialysis duration: 10.1 years), a polished rice was changed to BG prewashed rice for 1 month, and the change in serum phosphorus (Pi) value was examined decreased. The serum Pi decreased significantly from 7.2±0.2mg/dL to 6.3±0.4mg/dL (p=0.0014). This reduction was observed in 12 (80%) of 15 patients, and 10% or more reduction was seen in 9 (60%) of these 12. During the trial, there were no remarkable problems including decreased flavor. Moreover, there was no correlation between the degree of reduction in the serum Pi before trial and either the dialysis duration or the baseline serum Pi. Since the economic burden was not large, controlling the amount of phosphate intake by changing to BG prewashed rice was considered to be useful for both dialysis patients and their families.

収録刊行物

  • 日本透析医学会雑誌 = Journal of Japanese Society for Dialysis Therapy  

    日本透析医学会雑誌 = Journal of Japanese Society for Dialysis Therapy 39(6), 1187-1190, 2006-06-28 

    The Japanese Society for Dialysis Therapy

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各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10018675026
  • NII書誌ID(NCID)
    AN10432053
  • 本文言語コード
    JPN
  • 資料種別
    SHO
  • ISSN
    13403451
  • NDL 記事登録ID
    8012281
  • NDL 雑誌分類
    ZS39(科学技術--医学--皮膚科学・泌尿器科学)
  • NDL 請求記号
    Z19-1413
  • データ提供元
    CJP書誌  CJP引用  NDL  J-STAGE 
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