Lactic acid bacteria effective for regulating the growth of contaminant bacteria during the fermentation of Undaria pinnatifida (Phaeophyta)

この論文をさがす

著者

収録刊行物

  • Fisheries science : FS

    Fisheries science : FS 73(3), 694-704, 2007-06-01

参考文献:  20件中 1-20件 を表示

被引用文献:  1件中 1-1件 を表示

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10018762008
  • NII書誌ID(NCID)
    AA10993718
  • 本文言語コード
    ENG
  • 資料種別
    ART
  • ISSN
    09199268
  • データ提供元
    CJP書誌  CJP引用 
ページトップへ