開発 市販されている包装フィルムによる青果物の品質保持効果 (第2報) シイタケおよび洗いゴボウについて

• 龍一平

収録刊行物

• 日本食品低温保蔵学会発表要旨, 1989

  日本食品低温保蔵学会発表要旨, 1989 1989

詳細情報

• CRID: 1572824500240168832
• NII論文ID: 10018787970
• データソース種別:
  • CiNii Articles