食品の中のナトリウムイオン(2)Na[+]活量の電気化学的計測
Bibliographic Information
- Other Title
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- ショクヒン ノ ナカ ノ ナトリウム イオン 2 Na カツリョウ ノ デンキ カガクテキ ケイソク
- Sodium ion in foods (2) Electrochemical measurement of Na[+] activity
- 特集 食のサイエンス--塩との関わり
- トクシュウ ショク ノ サイエンス シオ トノ カカワリ
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Journal
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- 日本海水学会誌 = Bulletin of the Society of Sea Water Science, Japan
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日本海水学会誌 = Bulletin of the Society of Sea Water Science, Japan 61 (4), 199-204, 2007-08
小田原 : 日本海水学会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520572359306887552
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- NII Article ID
- 10018933354
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- NII Book ID
- AN0018645X
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- ISSN
- 03694550
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- NDL BIB ID
- 8908894
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZM44(科学技術--地球科学--海洋・陸水・火山)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles