HACCP方式導入と病院給食施設 : EU地域病院給食事例からみた日本での課題 Introduction of HACCP Method and Catering Facilities for Patients : Problems in Japan from the Viewpoint of Casestudies in EU

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収録刊行物

  • 病院設備  

    病院設備 39(3), 322-326, 1997-05-20 

参考文献:  6件

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各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10018951587
  • NII書誌ID(NCID)
    AN0020925X
  • 本文言語コード
    JPN
  • 資料種別
    REV
  • ISSN
    0007764X
  • データ提供元
    CJP書誌 
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