筋肉・食肉の機能を多面的に追究すると  [in Japanese]

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Journal

  • 日本農芸化学会誌  

    日本農芸化学会誌 73, 508, 1999-03-05 

Codes

  • NII Article ID (NAID)
    10018996201
  • NII NACSIS-CAT ID (NCID)
    AN00196191
  • Text Lang
    JPN
  • Article Type
    REV
  • ISSN
    00021407
  • Data Source
    CJP 
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