赤ワインと健康-アントシアニンの重要性  [in Japanese]

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Author(s)

    • 佐藤 充克
    • メルシャン(株)酒類技術センター・ワイン基礎研究室

Journal

  • 日本農芸化学会誌  

    日本農芸化学会誌 73, 523, 1999-03-05 

Codes

  • NII Article ID (NAID)
    10018996252
  • NII NACSIS-CAT ID (NCID)
    AN00196191
  • Text Lang
    JPN
  • Article Type
    REV
  • ISSN
    00021407
  • Data Source
    CJP 
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