%A 杉本, 直樹
%A 多田, 敦子
%A 山崎, 壮
%A 棚元, 憲一
%T 天然保存料カワラヨモギ抽出物の抗菌活性成分
%J 食品衛生学雑誌 = Journal of the Food Hygienics Society of Japan
%0 Journal Article
%@ 00156426
%I [日本食品衛生学会]
%D 2007
%8 2007-08-25
%V 48
%N 4
%P 106-111
%U http://ci.nii.ac.jp/naid/10019974104/
%R 10.3358/shokueishi.48.106