TY  - JOUR
AU  - 杉本, 直樹
AU  - 多田, 敦子
AU  - 山崎, 壮
AU  - 棚元, 憲一
TI  - 天然保存料カワラヨモギ抽出物の抗菌活性成分
T2  - 食品衛生学雑誌 = Journal of the Food Hygienics Society of Japan
SN  - 00156426
PY  - 2007
DA  - 2007/08/25
VL  - 48
IS  - 4
SP  - 106-111
UR  - http://ci.nii.ac.jp/naid/10019974104/
DO  - 10.3358/shokueishi.48.106
ER  -