国際的な微生物規格基準設定の考え方

• 春日 文子

書誌事項

タイトル別名

• コクサイテキナ ビセイブツ キカク キジュン セッテイ ノ カンガエカタ
• International trends in setting microbiological standards and criteria for foods
• シンポジウム 食品衛生管理と微生物検査のあり方
• シンポジウム ショクヒン エイセイ カンリ ト ビセイブツ ケンサ ノ アリカタ

収録刊行物

• 日本食品微生物学会雑誌 = Japanese journal of food microbiology / 日本食品微生物学会編集委員会 [編]

  日本食品微生物学会雑誌 = Japanese journal of food microbiology / 日本食品微生物学会編集委員会 [編] 25 (1), 13-17, 2008

  東京 : 日本食品微生物学会

詳細情報

• CRID: 1520009408002915456
• NII論文ID: 10021184342
• NII書誌ID: AN10552871
• ISSN: 13408267
• NDL書誌ID: 9472588
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I9472588
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/2008183833
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZS17(科学技術--医学--衛生学・公衆衛生)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles