野菜生産によるCO₂排出量の変遷に関する研究

• 白木 達朗

  豊橋技術科学大学工学部

• 橘 隆一

  豊橋技術科学大学工学部

• 立花 潤三

  大阪府立工業高等専門学校

• 後藤 尚弘

  豊橋技術科学大学工学部

• 藤江 幸一

  豊橋技術科学大学工学部

書誌事項

タイトル別名

• A study on transition of CO₂ emission by vegetable production
• 野菜生産によるCO2排出量の変遷に関する研究
• ヤサイ セイサン ニ ヨル CO2 ハイシュツリョウ ノ ヘンセン ニ カンスル ケンキュウ

抄録

本研究では野菜の生産過程に着目し、CO₂排出量の変遷を作物ごと、あるいは露地、施設加温などの栽培体系ごとに解析した。その結果、1975年には野菜生産によって約4百万tのCO₂を排出していたが、1984年には約3百万t まで減少していることが示唆された。特に葉茎・根菜類野菜生産によるCO₂排出量が減少していた。これは化学肥料の生産量減少、あるいは有機農業等の運動に起因するものである。一方で、果菜類野菜による排出量が全体の半分以上を占めた。特に、トマトときゅうりは全体の生産量の1 割程度にもかかわらず4割近くの排出量に達していることがわかった。さらにトマト生産によるCO₂排出量は1980年代から上昇した。中でも光熱動力による排出量は1975年から20年間で約5倍になっている。また、施設加温のトマト生産の環境効率を推計したところ、CO₂排出量増加に伴って非常に悪化していることがわかった。しかし、無加温のトマト生産、特にハウス無加温は平均して約0.6千円/kg-CO₂と環境効率が非常に高いことがわかった。また、ハウス無加温の平均粗収益は1t当り102千円と露地に比べ1.5倍高いこともわかった。

収録刊行物

• システム農学

  システム農学 24 (1), 11-17, 2008

  システム農学会

キーワード

• CO₂排出量
• 環境効率
• 旬産旬消
• 時系列解析
• 野菜生産

詳細情報

• CRID: 1390001204414815488
• NII論文ID: 10022579127
• NII書誌ID: AN10164125
• DOI: 10.14962/jass.24.1_11
• ISSN: 21890560
• ISSN: 09137548
• NDL書誌ID: 9353598
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I9353598
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • CiNii Articles
  • KAKEN
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可