3歳児と保護者の食生活と共食頻度との関連

• 森脇 弘子

  県立広島大学

• 戎 淳子

  広島県健康福祉局

• 前大道 教子

  県立広島大学

• 松原 知子

  広島文教女子大学

書誌事項

タイトル別名

• Relationship of children of 3 years to their guardian′s dietary life and the frequency of co-eating
• 3サイジ ト ホゴシャ ノ ショク セイカツ ト キョウショク ヒンド ト ノ カンレン
• Relationship of children of 3 years to their guardian′s dietary life and the frequency of co-eating

抄録

  3歳児と育児を主にしている保護者の食生活と共食頻度との関連について, アンケート調査を行った。解析対象者364名を, 共食頻度についてクラスター分析により分類し, 検討した結果, 次のことが明らかになった。<BR>1) クラスター分析の結果, 共食頻度の高い群183名, 低い群181名に分類した。<BR>2) 共食頻度の高い群の割合は, 保育園に通園している, 母親が働いている子どもに高かった。<BR>3) 共食頻度の高い群に, 毎日排便する, 間食の時間を決めている, 朝7時までに起床する, 毎日屋外で遊ぶ, 好き嫌いがない, 食生活の悩みのないという子どもが多かった。<BR>4) 共食頻度の高い群に, 食事を楽しんでいる, バランスのよい食事の知識や技術がある, 子どもと健康や食事の話をする保護者が多かった。また, 食事に関するしつけでは, 食事中に楽しい会話をする, はしの正しい持ち方をする, 手伝いをさせる, 偏食をしないという保護者が多かった。

収録刊行物

• 日本食生活学会誌

  日本食生活学会誌 20 (1), 68-73, 2009

  日本食生活学会

キーワード

• General Medicine

詳細情報

• CRID: 1390001205198481408
• NII論文ID: 130004493789
• NII論文ID: 10024854636
• NII書誌ID: AA11804821
• DOI: 10.2740/jisdh.20.68
• ISSN: 18812368
• ISSN: 13469770
• NDL書誌ID: 10356534
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I10356534
• Web Site: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jisdh/20/1/20_1_68/_pdf
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可