シジミの凍結処理によるオルニチン含量の変化 Change in Free Ornithine Content of the Extract by Freeze Processing of the Brackish-water Bivalve Corbicula japonica

収録刊行物

冷凍  

冷凍 84(985), 939-946, 2009-11-15 

日本冷凍空調学会

参考文献:  19件

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各種コード

  • NII論文ID(NAID) :
    10026351388
  • NII書誌ID(NCID) :
    AN00211229
  • 本文言語コード :
    JPN
  • 資料種別 :
    REV
  • ISSN :
    00343714
  • NDL 記事登録ID :
    10497014
  • NDL 雑誌分類 :
    ZN14(科学技術--機械工学・工業--熱機関)
  • NDL 請求記号 :
    Z16-454
  • 収録DB :
    CJP書誌  NDL