一施設における精神遅滞者の食生活の実態

• 中島 滋

  聖カタリナ女子大学

• 梶野 紀子

  いつきの里

書誌事項

タイトル別名

• Actual Status of Dietary Life of Mentally Retarded Persons in an Institution.
• イチシセツ ニ オケル セイシン チタイシャ ノ ショクセイカツ ノ ジッタイ

抄録

精神遅滞者の食事調査を行い, その実態を調べた。その結果, 精神遅滞者の栄養素等摂取量は多く, 充足度が高い傾向にあることが分かった。また, 障害類型間の比較では, 自閉症者の栄養素等摂取量や充足度が他の障害類型の者より多い傾向が認められた。

収録刊行物

• 栄養学雑誌

  栄養学雑誌 54 (1), 59-62, 1996

  特定非営利活動法人 日本栄養改善学会

詳細情報

• CRID: 1390282681523911808
• NII論文ID: 10027811899
• NII論文ID: 130003448267
• NII書誌ID: AN00023058
• DOI: 10.5264/eiyogakuzashi.54.59
• ISSN: 18837921
• ISSN: 00215147
• NDL書誌ID: 3938049
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I3938049
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/1996175780
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可