身近な野菜・果物--その起源から生産・消費まで(4)カンキツ(3)

• 尾崎 嘉彦

書誌事項

タイトル別名

• ミジカナ ヤサイ クダモノ ソノ キゲン カラ セイサン ショウヒ マデ 4 カンキツ 3
• Citrus (part 3)

収録刊行物

• 日本食品保蔵科学会誌 = Food preservation science / 日本食品保蔵科学会 編

  日本食品保蔵科学会誌 = Food preservation science / 日本食品保蔵科学会 編 34 (4), 215-223, 2008-07

  東京 : 日本食品保蔵科学会 ; 1997-

詳細情報

• CRID: 1520009408453473664
• NII論文ID: 10029725808
• NII書誌ID: AA11178236
• ISSN: 13441213
• NDL書誌ID: 9621648
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I9621648
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZR6(科学技術--農林水産)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles