日本のカルチャーコレクションとその業務
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- 永井 利郎
- 独立行政法人農業生物資源研究所遺伝資源センター
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- 一木(植原) 珠樹
- 独立行政法人農業生物資源研究所遺伝資源センター
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- 独立行政法人農業生物資源研究所遺伝資源センター
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- 佐藤 豊三
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- 青木 孝之
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- 独立行政法人農業生物資源研究所遺伝資源センター
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- アルバータ大学農学・食品栄養科学部
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- 廣岡 裕吏
- 独立行政法人森林総合研究所森林微生物領域
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- 富岡 啓介
- 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構近畿中国四国農業研究センター
書誌事項
- タイトル別名
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- Culture Collections in Japan and their Services
- ニホン ノ カルチャーコレクション ト ソノ ギョウム
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抄録
Culture collections (CCs) are organizations that mainly collect strains of microorganisms to stably preserve or maintain them and distribute them to users. There are 23 CCs in Japan ; these are mainly established in universities and national institutes, and contain a total of 411 183 strains of preserved microorganisms (191 692 bacteria, 50 799 yeasts, 49 380 fungi and others), accounting for 20 % of strains preserved in CCs around the world. CCs also store information on their microorganism collections (species, location and origin of isolation, and growth conditions) in databases. These primary data for the identification of strains are open to the public via the Internet, and users can retrieve the data using searching systems offered by the CCs instead of using paper-based catalogs. In CCs, deposited microorganisms are cultured and, depending on the microbial group, freeze-drying or other freezing methods are used to prepare the microorganisms for distribution. At regular intervals, survival tests are carried out to check the quality of the preparations. In addition, CCs offer services other than distribution of their collections, such as e-mail newsletters, workshops on the handling of microorganisms, booklets on the microorganisms, and safety-deposit services for users’ collections.
収録刊行物
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- 日本食品科学工学会誌
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日本食品科学工学会誌 60 (6), 257-265, 2013
公益社団法人 日本食品科学工学会
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キーワード
詳細情報
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- CRID
- 1390282681384243200
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- NII論文ID
- 10031177104
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- NII書誌ID
- AN10467499
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- ISSN
- 18816681
- 1341027X
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- NDL書誌ID
- 024587562
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- JaLC
- IRDB
- NDL
- Crossref
- CiNii Articles
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- 抄録ライセンスフラグ
- 使用不可