野菜の衛生管理法と微生物管理技術

• 泉 秀実

  近畿大学生物理工学部

書誌事項

タイトル別名

• Food Safety Program and Technology for Control of Microorganisms of Vegetables
• ヤサイ ノ エイセイ カンリホウ ト ビセイブツ カンリ ギジュツ

抄録

コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会

収録刊行物

• 園芸学研究

  園芸学研究 4 (1), 1-6, 2005

  一般社団法人　園芸学会

キーワード

• General Earth and Planetary Sciences
• General Engineering
• General Environmental Science

詳細情報

• CRID: 1390001205206560896
• NII論文ID: 110001815826
• NII書誌ID: AA11608561
• DOI: 10.2503/hrj.4.1
• ISSN: 18803571
• ISSN: 13472658
• NDL書誌ID: 7282292
• Web Site: https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2030711615
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I7282292
• Web Site: http://www.jstage.jst.go.jp/article/hrj/4/1/4_1_1/_pdf
• Web Site: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10471238
• データソース種別:
  • JaLC
  • IRDB
  • NDL
  • Crossref
  • NDL-Digital
  • CiNii Articles