An Instructive Application of Thin Layer Chromatography for the Detection of the Hydrolysis Products of Foods

• KAWABUCHI Kazuaki

  愛媛大学教育学部理科教育研究室

• UEMUKAI Toshiyuki

  広島市立翠町小学校教諭

Bibliographic Information

Other Title

• 食品の加水分解生成物の検出に対する薄層クロマトグラフィーの教材的応用
• ショクヒン ノ カスイ ブンカイ セイセイブツ ノ ケンシュツ ニ タイスル

Abstract

記事分類: 科学技術--科学技術研究開発・教育--教育

Journal

• CHEMICAL EDUCATION

  CHEMICAL EDUCATION 33 (4), 334-337, 1985

  The Chemical Society of Japan

Details

• CRID: 1390001206098625152
• NII Article ID: 110001824910
• NII Book ID: AN00036956
• ISSN: 03862151
• ISSN: 24326542
• DOI: 10.20665/kagakukyouiku.33.4_334
• NDL BIB ID: 3038340
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I3038340
• Text Lang: ja
• Data Source:
  • JaLC
  • NDL
  • CiNii Articles