微生物定量報による澱粉質食品中のリジン定量について

• 原田 尚之

書誌事項

タイトル別名

• 微生物定量法による澱粉質食品中のリジン定量について
• ビセイブツ テイリョウホウ ニ ヨル デンプンシツ ショクヒン チュウ ノ リジン テイリョウ ニ ツイテ
• Microbiological Determination of Lysine in Starchy Foods
• 微生物定量法による澱粉質食品中のリジン定量について

抄録

コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会

収録刊行物

• 醗酵工学雑誌 = Journal of fermentation technology

  醗酵工学雑誌 = Journal of fermentation technology 35 (8), ????-, 1957-08

  [吹田] : 日本醗酵工学会

詳細情報

• CRID: 1522825129777617152
• NII論文ID: 110002851751
• NII書誌ID: AN00205226
• ISSN: 03675963
• NDL書誌ID: 10091069
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I10091069
• Web Site: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10548209
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP15(科学技術--化学・化学工業--醗酵・微生物工学)
• データソース種別:
  • NDL
  • NDL-Digital
  • CiNii Articles