526 ネオプルラナーゼはα-1,4-およびα-1,6-グルコシド転移反応の両方を触媒する

• 高田,洋樹

  江崎グリコ生化研

• 栗木,隆

  江崎グリコ生化研

• 岡田,茂孝

  江崎グリコ生化研

• 武貞,好昭

  ナガセ生化

• 飯塚,勝

  阪市大. 理. 生物

• 南浦,能至

  阪市大. 理. 生物

• 今中,忠行

  阪大. 工. 応生

書誌事項

タイトル別名

• Neopullulanase catalyzes both α-1,4- and α-1,6-transglucosylation reactions.

収録刊行物

• 日本醗酵工学会大会講演要旨集

  日本醗酵工学会大会講演要旨集 平成3年度 185-, 1991-10-10

  日本醗酵工学会

詳細情報

• CRID: 1543105995107182464
• NII論文ID: 110002898850
• NII書誌ID: AN00350790
• Web Site: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10543222
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • NDL-Digital
  • CiNii Articles