251 微生物による砂糖からのDFA IV生産 : その1 製造法

• 櫻井,博章

  日本甜菜製糖(株)

• 菊地,裕人

  日本甜菜製糖(株)

• 佐山,晃司

  日本甜菜製糖(株)

• 浅野,行蔵

  北大院農・応用菌学

• 横田,篤

  北大院農・微生物資源生態

• 冨田,房男

  北大院農・応用菌学

書誌事項

タイトル別名

• Production of DFA IV from beet sugar by the microbiological methods : Part 1. Production.

収録刊行物

• 日本生物工学会大会講演要旨集

  日本生物工学会大会講演要旨集 平成12年度 54-, 2000-07-10

  日本生物工学会

キーワード

• DFA IV
• Serratia levanicum
• Levan sucrase
• Levan fructotransferase

詳細情報

• CRID: 1544231895010332288
• NII論文ID: 110002922086
• NII書誌ID: AN10549378
• Web Site: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10524179
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • NDL-Digital
  • CiNii Articles