488 乳酸球菌Lactococcus lactis I0-1を用いるL-乳酸発酵におけるキシロース資化速度の検討

• 上田,智子

  九大・食化工

• 田中,賢二

  九大・食化工

• 園元,謙二

  九大・食化工

• 石崎,文彬

  九大・食化工

書誌事項

タイトル別名

• Study on xylose consumption rate of L-lactate fermentation employing Lactococcus tactis I0-1.

収録刊行物

• 日本生物工学会大会講演要旨集

  日本生物工学会大会講演要旨集 平成5年度 178-, 1993-11-10

  日本生物工学会

詳細情報

• CRID: 1540854195289055232
• NII論文ID: 110002947425
• NII書誌ID: AN10549378
• Web Site: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10520408
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • NDL-Digital
  • CiNii Articles