3A09-1 黒麹菌 Aspergillus niger No.12 株が生産するフルクトース転移活性を示す細胞外β-フルクトフラノシダーゼの性質と遺伝子クローニング

• 森山,聡

  宮崎大農・応生科

• 重,隆人

  宮崎大農・応生科

• 川崎,荘志

  宮崎大農・応生科

• 六車,三治男

  宮崎大農・応生科

• 太田,一良

  宮崎大農・応生科

書誌事項

タイトル別名

• Characterization of β-fructofuranosidase that shows transfructosylation activity from Aspergillus niger strain 12 and cloning of the encoding gene

収録刊行物

• 日本生物工学会大会講演要旨集

  日本生物工学会大会講演要旨集 平成15年度 57-, 2003-08-25

  日本生物工学会

キーワード

• Aspergillus niger
• β-fructofuranosidase
• transfructosylation
• catalase

詳細情報

• CRID: 1541980095197085056
• NII論文ID: 110002955708
• NII書誌ID: AN10549378
• Web Site: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10526277
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • NDL-Digital
  • CiNii Articles