『松屋会記』・『天王寺会記』・『神屋宗湛日記』・『今井宗久茶湯日記抜書』にみる中世末期から近世初頭の会席(第1報) : 会席の菓子

• 秋山 照子

書誌事項

タイトル別名

• 『松屋会記』・『天王寺屋会記』・『神屋宗湛日記』・『今井宗久茶湯日記抜書』にみる中世末期から近世初頭の会席(第1報)会席の菓子
• マツヤカイキ テンノウジヤカイキ カミヤソウタンニッキ イマイソウキュウチャノユ ニッキ ヌキガキ ニ ミル チュウセイ マッキ カラ キンセイ ショトウ ノ カイセキ ダイ1ポウ カイセキ ノ カシ
• Kaiseki from the End of the Medieval Period to the Beginning of the Modern Period(Part 1) : Kashi in Kaiseki
• 『松屋会記』・『天王寺屋会記』・『神屋宗湛日記』・『今井宗久茶湯日記抜書』にみる中世末期から近世初頭の会席(第1報)会席の菓子

抄録

コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会

収録刊行物

• 日本家政学会誌 = Journal of home economics of Japan / 日本家政学会 編

  日本家政学会誌 = Journal of home economics of Japan / 日本家政学会 編 51 (9), 799-808, 2000

  東京 : 日本家政学会

キーワード

• four largest documents of tea ceremonies
• 四大茶会記
• tea ceremonies
• 茶会記
• kashi in kaiseki
• 会席の菓子

詳細情報

• CRID: 1520009407100705792
• NII論文ID: 110003169005
• NII書誌ID: AN10040097
• ISSN: 09135227
• NDL書誌ID: 5523103
• Web Site: http://id.ndl.go.jp/bib/5523103
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I5523103
• Web Site: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10582389
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZE16(社会・労働--家事・家政--学術誌)
• データソース種別:
  • NDL
  • NDL-Digital
  • CiNii Articles