書誌事項
- タイトル別名
-
- The Relationship between Parching Temperature and Unpleasant Taste in Soybean Flour
- ダイズコ ノ バイセン オンド ト フカイミ ト ノ カンケイ
この論文をさがす
収録刊行物
-
- 富山短期大学紀要
-
富山短期大学紀要 39 63-68, 2004-03-10
富山 : 富山短期大学
- Tweet
詳細情報
-
- CRID
- 1050001337474848640
-
- NII論文ID
- 110004677836
-
- NII書誌ID
- AA11519009
-
- ISSN
- 13462261
-
- NDL書誌ID
- 6878761
-
- 本文言語コード
- ja
-
- 資料種別
- departmental bulletin paper
-
- データソース種別
-
- IRDB
- NDL
- CiNii Articles