鶏頭部と鶏骨部の混合物の一般成分およびアミノ酸について

• 古賀, 克也

• 福永, 隆生

書誌事項

タイトル別名

• ケイトウブ ト ケイコツブ ノ コンゴウブツ ノ イッパン セイブン オヨビ アミノサン ニ ツイテ
• Studies on the General Component and Amino Acid in the Mince of the Mixture of the Chicken Head and Bone

収録刊行物

• 鹿兒島大學農學部學術報告=Bulletin of the Faculty of Agriculture, Kagoshima University

  鹿兒島大學農學部學術報告=Bulletin of the Faculty of Agriculture, Kagoshima University 20 57-62, 1970-03

  鹿児島大学

キーワード

• 農学

詳細情報

• CRID: 1050282813864026496
• NII論文ID: 110004992838
• NII書誌ID: AN00040603
• ISSN: 04530845
• NDL書誌ID: 8143780
• Web Site: http://hdl.handle.net/10232/2295
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I8143780
• 本文言語コード: ja
• 資料種別: departmental bulletin paper
• データソース種別:
  • IRDB
  • NDL
  • CiNii Articles