椿油の特性とドレッシングにおける嗜好性

• 池田 稜子

• 時枝 久子

書誌事項

タイトル別名

• ツバキアブラ ノ トクセイ ト ドレッシング ニ オケル シコウセイ

収録刊行物

• 九州女子大学紀要. 自然科学編 / 九州女子大学, 九州女子短期大学 編

  九州女子大学紀要. 自然科学編 / 九州女子大学, 九州女子短期大学 編 34 (2・4), 1-9, 1998-03

  北九州 : 九州女子大学

詳細情報

• CRID: 1520009410159086336
• NII論文ID: 110005998700
• NII書誌ID: AN10143613
• ISSN: 0916216X
• NDL書誌ID: 4422977
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I4422977
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZM2(科学技術--科学技術一般--大学・研究所・学会紀要)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles