北方圏におけるサケマスの栄養成分と料理

• 羽田野, 六男

• 山塙, 圭子

書誌事項

タイトル別名

• The Nutrient Information and Cooked Salmon
• ホッポウケン ニ オケル サケマス ノ エイヨウ セイブン ト リョウリ

抄録

110006181358

収録刊行物

• 生涯学習研究と実践 : 浅井学園大学生涯学習研究所研究紀要

  生涯学習研究と実践 : 浅井学園大学生涯学習研究所研究紀要 9 213-228, 2006-03-20

  北翔大学

詳細情報

• CRID: 1050845763742642688
• NII論文ID: 110006181358
• NII書誌ID: AA11542510
• ISSN: 13463535
• NDL書誌ID: 7997080
• Web Site: https://hokusho.repo.nii.ac.jp/records/2352
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I7997080
• 本文言語コード: ja
• 資料種別: departmental bulletin paper
• データソース種別:
  • IRDB
  • NDL
  • CiNii Articles