食餌誘導性肥満に対するグルタミン酸ナトリウム(MSG)摂取の効果

• 近藤 高史

• 鳥居 邦夫

書誌事項

タイトル別名

• ショクジ ユウドウセイ ヒマン ニ タイスル グルタミンサン ナトリウム MSG セッシュ ノ コウカ
• 2006年度日本味と匂学会第40回大会 ; ポスターセッション
• 2006ネンド ニホンミ ト ニオイ ガッカイ ダイ40カイ タイカイ ; ポスター セッション

収録刊行物

• 日本味と匂学会誌 = The japanese journal of taste and smell research

  日本味と匂学会誌 = The japanese journal of taste and smell research 13 (3), 407-410, 2006-12

  和光 : 「日本味と匂学会」事務局

詳細情報

• CRID: 1520853834860978304
• NII論文ID: 110006286371
• NII書誌ID: AA11426393
• ISSN: 13404806
• NDL書誌ID: 8629645
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I8629645
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/2007133463
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZS8(科学技術--医学--解剖学・生理学・生化学)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles