Demulsification of O/W Emulsion by Weak Electrostatic Field(Poster session 1, New Frontiers in Colloidal Physics : A Bridge between Micro- and Macroscopic Concepts in Soft Matter)

• Ichikawa, Tsuneki

  Graduate School of Engineering, Hokkaido Univ.

Abstract

弱い静電場による水中油滴エマルションの解乳化 : 油滴表面に吸着したイオンによって安定化しているO/Wエマルションは,弱い電場を印加すると速やかに水相と油層に分離することを発見した。また,この現象が,油滴表面の電荷が電場によって移動したことによる,反発的電気2重層力の消滅により生じることを理論的に明らかにした。

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Journal

• 物性研究

  物性研究 89 (1), 43-44, 2007-10-20

  物性研究刊行会

Details

• CRID: 1050001201693711616
• NII Article ID: 110006438106
• NII Book ID: AN0021948X
• ISSN: 05252997
• HANDLE: 2433/110956
• Web Site: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10942085
• Text Lang: en
• Article Type: departmental bulletin paper
• Data Source:
  • IRDB
  • NDL-Digital
  • CiNii Articles