広島県におけるサメ食慣行の伝承に関する考察　－口和町の「ワニ」料理を中心に

• 升原 且顕

書誌事項

タイトル別名

• ヒロシマケン ニ オケル サメショク カンコウ ノ デンショウ ニ カンスル コウサツ クチワマチ ノ ワニ リョウリ オ チュウシン ニ

収録刊行物

• 立命館地理学

  立命館地理学 17 101-115, 2005

  立命館地理学会

詳細情報

• CRID: 1390009224815311232
• NII論文ID: 110006552150
• NII書誌ID: AN10290695
• DOI: 10.34382/00006096
• HANDLE: 10367/2046
• NDL書誌ID: 7968899
• ISSN: 09155937
• Web Site: https://ritsumei.repo.nii.ac.jp/records/6103
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I7968899
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • IRDB
  • NDL
  • CiNii Articles