20I-13 ファイブミニ(R)における光脱色反応のメカニズム解明(第2報) : 分子軌道法を用いたカルミン酸の脱色メカニズムの解明(健康食品・サプリメント・品質管理,来るべき時代への道を拓く)

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  • CRID
    1390845713041574400
  • NII論文ID
    110006963858
  • DOI
    10.20825/amjsphcs.18.0_263_3
  • ISSN
    24242470
  • 本文言語コード
    ja
  • データソース種別
    • JaLC
    • CiNii Articles

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