現代日本人の食感表現(<シリーズ>くらしの最前線45)

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著者

収録刊行物

  • 日本家政学会誌

    日本家政学会誌 60(1), 69-72, 2009

    日本家政学会

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各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    110007027936
  • NII書誌ID(NCID)
    AN10040097
  • 本文言語コード
    JPN
  • 資料種別
    REV
  • ISSN
    09135227
  • NDL 記事登録ID
    9761889
  • NDL 雑誌分類
    ZE16(社会・労働--家事・家政--学術誌)
  • NDL 請求記号
    Z6-113
  • データ提供元
    CJP書誌  NDL  NII-ELS  NDL-Digital 
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