513 システイン残基・メチオニン残基部位の網羅的-アミノ酸変異体の作製及びその特性に基づいたパラヒドロキシ安息香酸水酸化酵素の機能改良(酵素・酵素工学・タンパク質工学,一般講演)

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  • 513 Improvement of p-hydroxybenzoate hydroxylase using cystein- and methionine-single mutants

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