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Abstract
大腸菌を用いての凍結融解実験で、-25℃の緩慢凍結で細胞は収縮するが、融解後の生残率は高く、膜機能障害も少ない。-150℃急速凍結では細胞内氷晶形成がみられ、融解後の生残率は低く、膜機能障害も大きい。このことから、大腸菌細胞の凍結障害の主因をなすものは、細胞内氷晶形成であろうと考えられた。
Journal
- 凍結及び乾燥研究会記録 [List of Volumes]
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凍結及び乾燥研究会記録 13, 19-23, 1967-04-08 [Table of Contents]
Japanese Society for Cryobiology and Cryotechnology
