優占種の異なる耕作放棄地および野草地における野草の飼料価値  [in Japanese] The Feeding Value of Wild Plants in Abandoned Cultivated Lands and Native Pastures that Differ in their Dominant Species  [in Japanese]

我が国の耕作放棄地面積は年々増大しており、2005年の調査では38.6万haにも達している。これに対応して、農林水産省をはじめとする各機関は耕作放棄地の解消に取り組んでいる。小規模移動放牧はその手段の一つとして推奨されており、西日本を中心に各地へ広がっている。小規模移動放牧には、通常、肉用種繁殖牛が用いられる。渡邉らは、肉用種繁殖牛を牧草地で放牧飼養する場合、養分過剰のために繁殖性が低下すると同時に、野草地が肉用種繁殖牛にとって養分バランスの点で牧草地よりも優れていることを示唆している。したがって、耕作放棄地に生育する野草を放牧利用することは、耕作放棄地の解消や飼料代の節約に留まらず、繁殖性からみた生産性向上にも寄与できる可能性がある。耕作放棄地では履歴や放棄年数、立地条件などにより、優占する植物種だけでなくその他の構成種も大きく異なる。日本標準飼料成分表には、耕作放棄地に生育するいくつかの野草についての栄養価が記載されており、やはり草種によって大きく異なっている。一方、耕作放棄地や野草地には、優占種と随伴種を含めた様々な草種が混在しており、放牧家畜にとっての飼料価値は単一の草種からだけでは把握できない。しかし、多様な種からなる野草の飼料価値についてはほとんど調査がなされておらず、データは不足している。本研究では、優占種が異なる耕作放棄地に野草地を加え、これらの未利用地に自生する野草のTDNおよびCPを調査し、優占種単独または優占種と随伴種を合わせた野草群集全体の飼料価値を評価した。

In Japan, the use of abandoned cultivated lands for cattle (mainly breeding cattle) grazing has been increasing. However, the feeding value of wild plants at there has been little investigated according to vegetation types, and corresponding information available for native pastures is also insufficient. Hence we determined the feeding value in terms of total digestible nutrients (TDN) and crude protein (CP) of the wild plants in abandoned cultivated lands (20 sites) and native pastures (14 sites) in western Japan. We determined the feeding value of mixed wild plants in different plots, each dominated by 1 of the 6 main species (4 grasses, 1 forb and 1 vine), as well as that of the dominant species. Most of the data indicated that the TDN content of mixed wild plants was more than 50%, which is the optimal value recommended for the maintenance of beef cows. With the exception of Miscanthus sinensis-dominant plots, the CP content of mixed wild plants was more than 8%, which is the value recommended the maintenance of beef cows. The feeding value of the mixed wild plants in grass-dominated plots was greater than that of each dominant species, although contrary results were observed in the case of Pueraria lobata-dominant plots.