2Fp03 V-ATPaseアセンブリー因子の過剰発現によるストレス耐性実用パン酵母の育種(発酵生理学・発酵工学,一般講演)

• 安藤,聡

  食総研

• 島,純

  食総研

書誌事項

タイトル別名

• 2Fp03 Molecular breeding of industrial bakerAfs yeast by overexpression of genes encoding V-ATPase assembly factor

収録刊行物

• 日本生物工学会大会講演要旨集

  日本生物工学会大会講演要旨集 平成21年度 78-, 2009-08-25

  日本生物工学会

キーワード

• baker's yeast
• stress tolerance
• deletion strain collection
• overexpression

詳細情報

• CRID: 1543387470081524736
• NII論文ID: 110007500511
• NII書誌ID: AN10549378
• Web Site: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10530644
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • NDL-Digital
  • CiNii Articles