ギョウジャニンニクにおける鱗茎の低温貯蔵による季節外出荷

• 鈴木 正一

  石川県立大学

書誌事項

タイトル別名

• Low Temperature Storage of Bulbs for Unseasonable Shipments of Allium victorialis var. platyphyllum
• ギョウジャニンニク ニ オケル リンケイ ノ テイオン チョゾウ ニ ヨル キセツ ガイ シュッカ

抄録

ギョウジャニンニクは新芽を食用とするため,自然条件下では出荷できる期間が短い.季節外出荷を目的として,鱗茎の低温貯蔵について検討した.湿らせたバーミキュライト中に-5〜0℃で貯蔵することで,10月上旬に出荷することも可能となった.さらに,周年出荷のためのモデルを提案した.

収録刊行物

• 北陸作物学会報

  北陸作物学会報 45 (0), 96-99, 2010

  北陸作物・育種学会

キーワード

• 季節外出荷
• ギョウジャニンニク
• 低温貯蔵

詳細情報

• CRID: 1390282679677084160
• NII論文ID: 110007619587
• NII書誌ID: AN00227626
• DOI: 10.19016/hokurikucs.45.0_96
• ISSN: 21897417
• ISSN: 03888061
• NDL書誌ID: 10701016
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I10701016
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • CiNii Articles
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可