食感呈示装置の開発(<特集>VRのための計測技術)

• 上村 尚弘

  筑波大学理工学研究科

• 森谷 哲朗

  筑波大学システム情報工学研究科

• 矢野 博明

  筑波大学機能工学系

• 岩田 洋夫

  筑波大学機能工学系

書誌事項

タイトル別名

• Development of a Food Simulator
• 食感呈示装置の開発
• ショクカン テイジ ソウチ ノ カイハツ

抄録

This paper describes development of a food simulator. A taste of food arises from mixture of auditory, chemical, and force sensation. This food simulator is a haptic interface that can generate a force to user's teeth when the user bites a food. It consists of a film-like force sensor and one degree-of-freedom manipulator. The food simulator generates a food texture according to the force profile captured from a user's biting force of a real food. Then the profile of the biting force is replayed by controlling the reaction force of the device.

収録刊行物

• 日本バーチャルリアリティ学会論文誌

  日本バーチャルリアリティ学会論文誌 8 (4), 399-406, 2003

  特定非営利活動法人 日本バーチャルリアリティ学会

キーワード

• haptics
• food texture
• biting force
• taste

詳細情報

• CRID: 1390282679441467776
• NII論文ID: 110008746903
• NII論文ID: 10013320371
• NII書誌ID: AA11448578
• DOI: 10.18974/tvrsj.8.4_399
• ISSN: 24239593
• ISSN: 1344011X
• HANDLE: 2241/00127349
• NDL書誌ID: 6819522
• Web Site: https://tsukuba.repo.nii.ac.jp/records/35505
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I6819522
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • IRDB
  • NDL
  • CiNii Articles
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可